Fischschwanz-, Kohl- und Tofusuppe
So bereiten Sie eine Suppe mit Katzenwels, Kohl und Tofu zu: insgesamt 11 Schritte. Reinigen Sie den Katzenwels, indem Sie die Kiemen und Innereien entfernen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Entfernen Sie die Kiemen und Innereien des Kugelfisches und waschen Sie ihn gründlich ab.
- 02
Schritt 2
Vorgebratene Tofu-Puffs
- 03
Schritt 3
Den Kohl waschen und in feine Streifen schneiden.
- 04
Schritt 4
geschnittener Ingwer
- 05
Schritt 5
Gib Wasser in einen Suppentopf und füge den Bulltail-Fisch hinzu.
- 06
Schritt 6
Gießen Sie den Kochwein hinein.
- 07
Schritt 7
Gewürze hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
- 08
Schritt 8
Die Tofu-Puffs dazugeben und weitere 10 Minuten kochen lassen.
- 09
Schritt 9
Den geschnittenen Kohl und Salz hinzufügen und etwa 5 Minuten kochen lassen.
- 10
Schritt 10
Die Brühe sollte weiß werden und leicht eindicken. Beim Servieren mit Koriander garnieren.
- 11
Schritt 11
Die köstliche Fischsuppe wird serviert!
Nährwerte
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