생선 꼬리, 양배추, 두부 수프

조리 방법

1. 01

   단계 1

   황소꼬리돔의 아가미와 내장을 제거하고 깨끗이 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   미리 튀긴 두부 퍼프

   

3. 03

   단계 3

   양배추를 씻어서 채 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   얇게 썬 생강

   

5. 05

   단계 5

   냄비에 물을 넣고 불테일 생선을 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   요리용 와인을 부어주세요

   

7. 07

   단계 7

   양념을 넣고 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 10 분간 끓입니다.

   

8. 08

   단계 8

   두부튀김을 넣고 10 분간 더 익히세요.

   

9. 09

   단계 9

   채 썬 양배추와 소금을 넣고 약 5 분간 익힙니다.

   

10. 10

    단계 10

    국물이 하얗게 변하고 약간 걸쭉해지면, 서빙할 때 고수를 얹어 장식하세요.

    

11. 11

    단계 11

    맛있는 생선 수프가 나왔습니다!