Sopa de cola de pescado, repollo y tofu
Cómo preparar sopa de pez cabeza de toro, repollo y tofu: 11 pasos en total. Limpie el pez cabeza de toro quitando las branquias y las vísceras.
Preparación
- 01
Paso 1
Retire las branquias y las vísceras del pez cola de toro y lávelo bien.
- 02
Paso 2
Tofu frito precocido
- 03
Paso 3
Lava y ralla la col.
- 04
Paso 4
jengibre en rodajas
- 05
Paso 5
Añade agua a una olla para sopa y agrega el pez cola de toro.
- 06
Paso 6
Vierta el vino de cocina.
- 07
Paso 7
Añade los condimentos, lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce a fuego medio y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- 08
Paso 8
Añade los trozos de tofu y continúa cocinando durante 10 minutos.
- 09
Paso 9
Añade la col rallada y la sal, y cocina durante unos 5 minutos.
- 10
Paso 10
El caldo debe volverse blanco y espesarse ligeramente. Al servir, decore con cilantro.
- 11
Paso 11
¡La deliciosa sopa de pescado está servida!
Nutrición
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