Zuppa di code di pesce, cavolo e tofu
Come preparare la zuppa di pesce gatto, cavolo e tofu: 11 passaggi in totale. Pulire il pesce gatto rimuovendo le branchie e le interiora.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Rimuovi le branchie e le interiora dal pesce toro e lavalo accuratamente.
- 02
Passaggio 2
Bocconcini di tofu precotti
- 03
Passaggio 3
Lavare e tagliare a listarelle il cavolo.
- 04
Passaggio 4
zenzero a fette
- 05
Passaggio 5
Aggiungete dell'acqua in una pentola per zuppa e immergetevi il pesce gatto.
- 06
Passaggio 6
Versare il vino da cucina
- 07
Passaggio 7
Aggiungete i condimenti, portate a ebollizione a fuoco vivo, poi abbassate la fiamma e fate sobbollire per 10 minuti.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete i cubetti di tofu e continuate la cottura per 10 minuti.
- 09
Passaggio 9
Aggiungete il cavolo cappuccio tritato e il sale e cuocete per circa 5 minuti.
- 10
Passaggio 10
Il brodo dovrebbe diventare bianco e addensarsi leggermente. Guarnire con il coriandolo prima di servire.
- 11
Passaggio 11
La deliziosa zuppa di pesce è servita!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.