Zupa z ogonem ryby, kapustą i tofu

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Usuń skrzela i wnętrzności z ryby, a następnie umyj ją dokładnie.

   

2. 02

   Krok 2

   Podsmażane chrupki z tofu

   

3. 03

   Krok 3

   Umyj i poszatkuj kapustę.

   

4. 04

   Krok 4

   pokrojony imbir

   

5. 05

   Krok 5

   Do garnka z zupą wlej wodę i dodaj rybę.

   

6. 06

   Krok 6

   Wlać wino do gotowania

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj przyprawy, doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj chrupki tofu i kontynuuj gotowanie przez 10 minut.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj poszatkowaną kapustę, sól i gotuj przez około 5 minut.

   

10. 10

    Krok 10

    Bulion powinien stać się biały i lekko zgęstnieć. Podawać z kolendrą.

    

11. 11

    Krok 11

    Podano pyszną zupę rybną!