Арахис с выдержанным уксусом

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты.

   

2. 02

   Шаг 2

   Тщательно промойте арахис и слейте воду.

   

3. 03

   Шаг 3

   Добавьте арахис в холодную сковороду с холодным маслом.

   

4. 04

   Шаг 4

   Когда при постукивании по нему раздастся потрескивающий звук, значит, он готов. Добавьте несколько капель белого вина, обжарьте до однородной массы, а затем снимите с огня.

   

5. 05

   Шаг 5

   В отдельной кастрюле смешайте выдержанный уксус, охлажденную кипяченую воду, сахар, светлый соевый соус и соль. Доведите до кипения и хорошо перемешайте.

   

6. 06

   Шаг 6

   После того как арахис остынет, добавьте нарезанный кубиками зеленый и красный болгарский перец и лук, влейте остывший уксусный соус и хорошо перемешайте.

   

7. 07

   Шаг 7

   Блюдо готово к употреблению, как только его выложат на тарелку.