Cacahuetes con vinagre añejo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes.

   

2. 02

   Paso 2

   Lava bien los cacahuetes y escúrrelos.

   

3. 03

   Paso 3

   Añade los cacahuetes a una sartén fría con aceite frío.

   

4. 04

   Paso 4

   Cuando oigas un crujido al golpearlo, estará listo. Añade unas gotas de vino blanco, sofríe uniformemente y luego retíralo de la sartén.

   

5. 05

   Paso 5

   En una olla aparte, agregue vinagre añejo, agua hervida y enfriada, azúcar, salsa de soja clara y sal. Lleve a ebullición y revuelva bien.

   

6. 06

   Paso 6

   Una vez que los cacahuetes se hayan enfriado, agregue los pimientos verdes y rojos picados y las cebollas, vierta la salsa de vinagre fría y mezcle bien.

   

7. 07

   Paso 7

   Está listo para comer una vez que se coloca en un plato.