Amendoim com vinagre envelhecido

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes.

   

2. 02

   Etapa 2

   Lave bem os amendoins e escorra-os.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione amendoim a uma panela fria com óleo frio.

   

4. 04

   Etapa 4

   Quando você ouvir um estalo ao bater, está pronto. Adicione algumas gotas de vinho branco, refogue uniformemente e retire da panela.

   

5. 05

   Etapa 5

   Em uma panela separada, adicione o vinagre envelhecido, a água fervida e resfriada, o açúcar, o molho de soja claro e o sal. Leve ao fogo e mexa bem até ferver.

   

6. 06

   Etapa 6

   Depois que os amendoins esfriarem, adicione os pimentões verdes e vermelhos picados e as cebolas, despeje o molho de vinagre frio e misture bem.

   

7. 07

   Etapa 7

   Está pronto para comer assim que for colocado num prato.