Arachidi con aceto invecchiato

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparare gli ingredienti.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Lavare accuratamente le arachidi e scolarle.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Aggiungere le arachidi in una padella fredda con olio freddo.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Quando, battendolo, senti un crepitio, è pronto. Aggiungi qualche goccia di vino bianco, mescola bene e poi toglilo dalla padella.

   

5. 05

   Passaggio 5

   In una pentola a parte, unire l'aceto invecchiato, l'acqua bollita e raffreddata, lo zucchero, la salsa di soia leggera e il sale. Portare a ebollizione e mescolare bene.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Dopo che le arachidi si sono raffreddate, aggiungete i peperoni verdi e rossi tagliati a dadini e le cipolle, versate la salsa all'aceto raffreddata e mescolate bene.

   

7. 07

   Passaggio 7

   È pronto da mangiare non appena viene messo su un piatto.