숙성 식초를 곁들인 땅콩

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   땅콩을 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요.

   

3. 03

   단계 3

   차가운 팬에 차가운 기름을 두르고 땅콩을 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   빻을 때 탁탁 소리가 나면 다 된 겁니다. 화이트 와인을 몇 방울 떨어뜨리고 골고루 볶은 다음 팬에서 꺼내세요.

   

5. 05

   단계 5

   별도의 냄비에 숙성 식초, 식힌 끓인 물, 설탕, 간장, 소금을 넣고 끓인 후 잘 저어줍니다.

   

6. 06

   단계 6

   땅콩이 식으면 깍둑썰기한 청피망과 홍피망, 양파를 넣고 식힌 식초 소스를 부어 잘 섞어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   접시에 담으면 바로 먹을 수 있습니다.