Грибные булочки

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Растворите дрожжи в теплой воде, дайте постоять пять минут, затем медленно влейте их в муку, добавьте необходимое количество теплой воды и замесите тесто.

   

2. 02

   Шаг 2

   Накройте пищевой пленкой и оставьте подниматься в теплом месте, пока оно не увеличится в объеме вдвое.

   

3. 03

   Шаг 3

   Когда время истечет, выньте его. Если он мягкий и имеет текстуру, напоминающую соты, значит, он находится в оптимальном состоянии для брожения.

   

4. 04

   Шаг 4

   Слегка надавите, чтобы выпустить воздух.

   

5. 05

   Шаг 5

   Разрежьте на порции примерно по 30 грамм каждая и хорошо вымесите.

   

6. 06

   Шаг 6

   Наполните его вашей любимой начинкой, как при приготовлении большой булочки на пару, запечатайте отверстием вниз, и всё готово.

   

7. 07

   Шаг 7

   Выполните все эти действия по очереди.

   

8. 08

   Шаг 8

   Оставшееся тесто разделите на небольшие порции и придайте им форму оливок.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте в какао-порошок необходимое количество теплой воды и тщательно перемешайте.

   

10. 10

    Шаг 10

    Налейте воду в кастрюлю, поставьте сверху решетку для приготовления на пару, смажьте каждую булочку какао-порошком, накройте крышкой и оставьте на 15 минут. Готовьте на пару на среднем или слабом огне, пока не начнет подниматься пар, затем готовьте еще 15 минут и дайте постоять 5 минут.

    

11. 11

    Шаг 11

    Время вышло, выньте это из кастрюли.

    

12. 12

    Шаг 12

    С помощью палочек для еды проткните отверстие в нижней части булочки и вставьте туда ножку гриба.

    

13. 13

    Шаг 13

    Одна за другой, эти милые и вкусные булочки в форме грибов съедаются.

    

14. 14

    Шаг 14

    Разве детям не нравятся эти булочки в форме грибов?

    

15. 15

    Шаг 15

    Посмотрите на эти маленькие грибочки, разве они не милые?