Запеканка из вермишели с креветками, зеленым луком и чесноком.

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Удалите головы и хвосты у креветок, удалите кишечную жилку и тщательно промойте их.

   

2. 02

   Шаг 2

   Замочите стеклянную лапшу в холодной воде на 5 10 , пока она слегка не размягчится.

   

3. 03

   Шаг 3

   Измельчите зеленый лук, имбирь и чеснок и отложите в сторону.

   

4. 04

   Шаг 4

   Разогрейте масло в сковороде и обжарьте креветки на медленном огне.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте нарезанный зеленый лук, имбирь, чеснок и кинзу и обжаривайте в течение двух минут до появления аромата.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте воду, нагрейте и приправьте половиной ложки соли, куриного бульонного порошка и сахара.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте по одной столовой ложке устричного соуса и светлого соевого соуса, необходимое количество темного соевого соуса для цвета и небольшое количество кунжутного масла.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте стеклянную лапшу и нагрейте. Как только лапша впитает бульон, продолжайте обжаривать на медленном огне до появления аромата.

   

9. 09

   Шаг 9

   Обжаренная вермишель полупрозрачная.

   

10. 10

    Шаг 10

    Поместите его в кастрюлю и слегка подогрейте.