Суп из снежной груши и свиных легких
Вот пошаговый рецепт супа из снежной груши и свиных легких, состоящий из 6 этапов: Промойте свиные легкие водой, чтобы удалить кровяные пузырьки, затем тщательно вымойте их. Очистите и нарежьте снежную грушу кубиками.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте легкие свиньи водой, чтобы удалить кровяные волдыри, затем тщательно вымойте их. Очистите грушу от кожуры и нарежьте кубиками.
- 02
Шаг 2
Прокипятите свиные легкие в холодной воде до кипения, пока на поверхность не поднимется пена. Этот шаг необходим для дополнительной очистки легких от крови. Кипятите около 5 минут.
- 03
Шаг 3
Выньте свиные легкие из воды, нарежьте их, промойте и слейте воду. Приготовленные свиные легкие уже очень чистые.
- 04
Шаг 4
В кастрюлю налейте необходимое количество воды, добавьте свиные легкие, снежную грушу, ломтики имбиря и ягоды годжи и варите на сильном огне.
- 05
Шаг 5
Варите на сильном огне 10 минут, чтобы груши полностью раскрыли свой сладкий вкус.
- 06
Шаг 6
Приправьте и подайте в миске.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.