Zupa z gruszki śnieżnej i płuc wieprzowych
Oto przepis na zupę z gruszki śnieżnej i płuc wieprzowych krok po kroku, składający się z 6 kroków: Opłucz płuca wieprzowe wodą, aby usunąć wszelkie pęcherze krwi, a następnie umyj je dokładnie. Obierz i pokrój gruszkę śnieżną w kostkę.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przepłucz płuca wieprzowe wodą, aby usunąć wszelkie pęcherze krwi, a następnie umyj je do czysta. Obierz gruszkę i pokrój ją w kostkę.
- 02
Krok 2
Gotuj płuca wieprzowe w zimnej wodzie, aż się zagotują i piana zacznie unosić się na powierzchni. Ten krok ma na celu dalsze oczyszczenie krwi z płuc wieprzowych. Gotuj przez około 5 minut.
- 03
Krok 3
Wyjmij płuca wieprzowe z wody, pokrój je, umyj i odsącz. Ugotowane płuca wieprzowe są już bardzo czyste.
- 04
Krok 4
Wlej odpowiednią ilość wody do garnka, dodaj płuca wieprzowe, gruszkę śnieżną, plasterki imbiru i jagody goji i gotuj na dużym ogniu.
- 05
Krok 5
Gotować na dużym ogniu przez 10 minut, aby gruszki uwolniły całą swoją słodycz.
- 06
Krok 6
Doprawić do smaku i podawać w misce.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.