Отварной тофу с фаршем, маринованной горчицей и яйцом-пашот
Тофу, приготовленный на пару с фаршем, маринованной горчицей и яйцом-пашот: 8 рецепт (с фотографиями). Нарежьте тофу кубиками и замочите в соленой воде на 10 минут. Слейте воду и выложите на дно тарелки.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте тофу кубиками, замочите их в соленой воде на 10 минут, затем слейте воду и выложите на дно тарелки.
- 02
Шаг 2
Нарежьте зеленый лук и маринованную горчицу.
- 03
Шаг 3
Нагрейте сковороду с холодным маслом, затем, когда масло слегка нагреется, добавьте фарш.
- 04
Шаг 4
Обжаривайте с кулинарным вином до появления аромата.
- 05
Шаг 5
Как только мясо изменит цвет, добавьте нарезанный зеленый лук и маринованную горчицу, затем приправьте солью, светлым соевым соусом, темным соевым соусом и устричным соусом.
- 06
Шаг 6
Вылить в тофу
- 07
Шаг 7
Разбейте два яйца в пароварку и готовьте на пару 10 минут.
- 08
Шаг 8
Перед подачей посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и сбрызните кунжутным маслом.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.