Gotowane na parze tofu z mielonym mięsem, marynowaną musztardową zieleniną i jajkiem w koszulce
Gotowane na parze tofu z mielonym mięsem, marynowaną gorczycą i jajkiem w koszulce: Przepis 8 kroku (ze zdjęciami). Pokrój tofu w kostkę i namocz w osolonej wodzie przez 10 minut. Odcedź i ułóż na dnie talerza.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pokrój tofu w kostkę, namocz je w osolonej wodzie przez 10 minut, odcedź i ułóż na dnie talerza.
- 02
Krok 2
Posiekaj szczypiorek i marynowaną gorczycę
- 03
Krok 3
Rozgrzej patelnię z zimnym olejem, a następnie, gdy olej będzie lekko gorący, dodaj mielone mięso.
- 04
Krok 4
Smażyć z winem do gotowania, aż będzie aromatyczne
- 05
Krok 5
Gdy mięso zmieni kolor, dodaj posiekaną zieloną cebulę i marynowane liście gorczycy, a następnie dopraw solą, jasnym sosem sojowym, ciemnym sosem sojowym i sosem ostrygowym.
- 06
Krok 6
Wlać do tofu
- 07
Krok 7
Wbij dwa jajka do parowaru i gotuj na parze przez 10 minut.
- 08
Krok 8
Przed podaniem posyp posiekaną zieloną cebulką i skrop olejem sezamowym.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.