Острая рыба-гриль
Рецепт острой рыбы на гриле (с фотографиями и инструкциями, всего 8 шагов). Сделайте надрезы на теле рыбы.
Приготовление
- 01
Шаг 1
нож в форме рыбьего тела с цветком
- 02
Шаг 2
Равномерно распределите соль, тмин, светлый соевый соус и кулинарное вино.
- 03
Шаг 3
Вставьте в надрезы зеленый лук и имбирь и маринуйте около получаса.
- 04
Шаг 4
Разогрейте масло в сковороде, добавьте измельченный чеснок, пасту из ферментированных бобов, устричный соус, соевый соус и воду, и тушите на медленном огне до образования густого соуса.
- 05
Шаг 5
Смажьте алюминиевую фольгу маслом, выньте рыбу, добавьте имбирь и зеленый лук, а затем залейте имбирным соком.
- 06
Шаг 6
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 230 градусов Цельсия (448 градусов Фаренгейта) 20 минут.
- 07
Шаг 7
Разогрейте масло в воке, добавьте имбирь и зеленый лук и обжаривайте до появления аромата. Затем добавьте сушеный перец чили, сычуаньский перец, пасту из бобов, соевый соус, тофу, грибы эноки, лук, зеленый болгарский перец, корень лотоса и проростки фасоли. Обжаривайте, помешивая, до равномерной готовности.
- 08
Шаг 8
После подачи на стол добавьте измельченный арахис и семена кунжута.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.