Мой секретный рецепт обязательного холодного блюда для домашнего приготовления: тушеная говядина.
Уникальное домашнее холодное блюдо: тушеная говядина. Вот пошаговый рецепт с фотографиями, состоящий из 6 этапов. Сначала бланшируйте говяжью голень в кипящей воде на среднем огне в течение 5 минут. Выньте и отложите в сторону 7
Приготовление
- 01
Шаг 1
Опустите говяжью голень в кипящую воду (〃∀〃), варите на среднем огне 5 7 , затем выньте и отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
Подготовьте нарезанный ломтиками кусочек имбиря; 4 зеленых лука, нарезанных на части; 6 8 аниса; и одну палочку корицы (как показано на картинке).
- 03
Шаг 3
Влейте масло в сковороду и обжарьте ингредиенты из шага 2 описанного выше.
- 04
Шаг 4
Добавьте 7 чайных ложек белого сахара и перемешивайте до полного растворения.
- 05
Шаг 5
Добавьте полстакана светлого соевого соуса, полстакана темного соевого соуса, немного кулинарного вина и немного соли. Накройте крышкой и тушите на медленном огне.
- 06
Шаг 6
Через два часа выньте говяжью голень, дайте ей остыть, а затем нарежьте.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.