Mein Geheimrezept für ein unverzichtbares kaltes Gericht für zu Hause: Geschmortes Rindfleisch
Ein einzigartiges, hausgemachtes kaltes Gericht: Geschmortes Rindfleisch. Hier ist ein Rezept mit Bildern in 6 Schritten. Zuerst die Rinderhaxe 5 Minuten in kochendem Wasser bei mittlerer Hitze blanchieren. Herausnehmen und beiseite stellen 7
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die Rinderhaxe in kochendes Wasser geben (〃∀〃), bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten kochen lassen, dann herausnehmen und beiseite stellen.
- 02
Schritt 2
Bereiten Sie ein Stück Ingwer in Scheiben, 4 Frühlingszwiebeln in Stücke geschnitten, 6 8 und eine Zimtstange (wie auf dem Bild gezeigt) vor.
- 03
Schritt 3
Gießen Sie Öl in die Pfanne und braten Sie die Zutaten aus Schritt 2 darin an.
- 04
Schritt 4
7 Teelöffel weißen Zucker hinzufügen und rühren, bis er sich aufgelöst hat.
- 05
Schritt 5
Füge eine halbe Tasse helle Sojasauce, eine halbe Tasse dunkle Sojasauce, etwas Kochwein und etwas Salz hinzu. Zugedeckt köcheln lassen.
- 06
Schritt 6
Nehmen Sie die Rinderhaxe zwei Stunden später heraus, lassen Sie sie abkühlen und schneiden Sie sie dann in Scheiben.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.