Minha receita secreta para um prato frio imperdível em casa: Carne Assada
Um prato frio caseiro e único: Carne Braseada. Aqui está uma receita passo a passo com fotos, composta por 6 etapas. Primeiro, escalde o ossobuco em água fervente em fogo médio por 5 minutos. Retire e reserve 7
Preparo
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Etapa 1
Coloque o ossobuco em água fervente (〃∀〃), cozinhe em fogo médio por 5 a 7 minutos, depois retire e reserve.
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Etapa 2
Prepare um pedaço de gengibre fatiado; 4 cebolinhas cortadas em pedaços; 6 anis- 8 ; e um pau de canela (como mostrado na imagem).
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Etapa 3
Despeje o óleo na panela e refogue os ingredientes da etapa 2 acima.
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Etapa 4
Adicione 7 colheres de chá de açúcar branco e mexa até dissolver.
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Etapa 5
Adicione meia xícara de molho de soja claro, meia xícara de molho de soja escuro, um pouco de vinho de cozinha e uma pitada de sal. Tampe e cozinhe em fogo baixo.
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Etapa 6
Duas horas depois, retire o ossobuco do forno, deixe esfriar e então fatie-o.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.