Морской огурец, приготовленный на пару
Рецепт приготовления морского огурца на пару (с фотографиями и 8 шагами). Один морской огурец, выпотрошенный и тщательно очищенный.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Удалите внутренние органы у одного морского огурца и тщательно промойте его для дальнейшего использования.
- 02
Шаг 2
Нарежьте зеленый лук и имбирь тонкими полосками, измельчите кинзу и нарежьте сушеный перец чили тонкими полосками.
- 03
Шаг 3
Сделайте несколько горизонтальных надрезов на рыбе, добавьте измельченный имбирь, кулинарное вино и немного соли, маринуйте полчаса, слейте маринад, выложите рыбу на тарелку и готовьте на пару в кастрюле 10 минут.
- 04
Шаг 4
Разогрейте масло в сковороде, затем обжарьте мелко нарезанный зеленый лук и имбирь до появления аромата.
- 05
Шаг 5
Добавьте 5 граммов соевого соуса из пропаренной рыбы.
- 06
Шаг 6
Налейте воду в тарелку для приготовления на пару.
- 07
Шаг 7
Выложите на приготовленную на пару рыбу нарезанный зеленый лук, имбирь, кинзу и перец чили, затем залейте приготовленным соусом.
- 08
Шаг 8
Изображение готового изделия представлено ниже:
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.