cetriolo di mare al vapore
Ricetta del cetriolo di mare al vapore (con foto e 8 passaggi). Un cetriolo di mare, eviscerato e pulito accuratamente.
Preparazione
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Passaggio 1
Da un cetriolo di mare, rimuovere gli organi interni e lavarlo accuratamente per un utilizzo successivo.
- 02
Passaggio 2
Tagliate a striscioline sottili i cipollotti e lo zenzero, tritate il coriandolo e tagliate a striscioline sottili i peperoncini secchi.
- 03
Passaggio 3
Praticate alcuni tagli orizzontali sul pesce, aggiungete lo zenzero grattugiato, il vino da cucina e un pizzico di sale, lasciate marinare per mezz'ora, scolate la marinata, adagiate il pesce su un piatto e cuocetelo a vapore in una pentola 10 minuti.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in una padella, poi soffriggete i cipollotti e lo zenzero tritati fino a quando non sprigionano il loro aroma.
- 05
Passaggio 5
Aggiungere 5 grammi di salsa di soia al pesce cotto al vapore
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Passaggio 6
Versare l'acqua nella piastra per la cottura a vapore
- 07
Passaggio 7
Adagiate sul pesce al vapore le cipolle verdi tritate, lo zenzero, il coriandolo e il peperoncino, quindi versateci sopra la salsa preparata.
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Passaggio 8
L'immagine del prodotto finito è la seguente:
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.