Блинчик со шпинатом, древесными грибами и яйцом

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Смешайте муку и воду до образования теста средней консистенции, накройте пищевой пленкой и оставьте на полчаса.

   

2. 02

   Шаг 2

   Пока тесто отдыхает, заранее замочите древесные грибы, разогрейте масло в сковороде и добавьте три яйца.

   

3. 03

   Шаг 3

   Измельчите его, обжарьте до готовности и дайте остыть.

   

4. 04

   Шаг 4

   Бланшируйте шпинат в кипятке, затем промойте его холодной водой и отожмите лишнюю воду.

   

5. 05

   Шаг 5

   Нарежьте древесные грибы и шпинат, а все яйца положите в миску.

   

6. 06

   Шаг 6

   Посыпьте солью, смесью пяти специй, куриным бульоном и арахисовым маслом, затем хорошо перемешайте.

   

7. 07

   Шаг 7

   После того как тесто отдохнет, разрежьте его на части, раскатайте каждую часть в большой круглый пласт и выложите сверху начинку.

   

8. 08

   Шаг 8

   Сверху накройте еще одним слоем теста и плотно прижмите края.

   

9. 09

   Шаг 9

   Разогрейте электрическую сковороду, смажьте ее маслом и выложите на нее тесто.

   

10. 10

    Шаг 10

    Обжаривайте на сковороде до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

    

11. 11

    Шаг 11

    Его можно есть сырым или разрезанным. На вкус он восхитителен!