시금치, 목이버섯, 계란 팬케이크

조리 방법

1. 01

   단계 1

   밀가루와 물을 섞어 중간 정도의 반죽을 만든 후, 랩으로 덮어 30분간 휴지시킵니다.

   

2. 02

   단계 2

   반죽이 휴지되는 동안 목이버섯은 미리 물에 불리고, 팬에 기름을 두르고 계란 3개를 넣어 볶습니다.

   

3. 03

   단계 3

   으깨서 익을 때까지 볶은 후 식히세요.

   

4. 04

   단계 4

   시금치를 끓는 ​​물에 데친 후 찬물에 헹구고 물기를 꽉 짜내세요.

   

5. 05

   단계 5

   목이버섯과 시금치를 잘게 썰고, 달걀은 모두 그릇에 담으세요.

   

6. 06

   단계 6

   소금, 오향가루, 닭고기 육수, 땅콩기름을 넣고 잘 섞어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   반죽이 휴지된 후, 적당한 크기로 자르고, 각 부분을 둥글게 밀어 펴서 그 위에 속을 채워 넣습니다.

   

8. 08

   단계 8

   윗면을 반죽 한 겹 더 덮고 가장자리를 단단히 눌러줍니다.

   

9. 09

   단계 9

   전기 그릴을 예열하고 기름을 바른 후 반죽을 올려놓으세요.

   

10. 10

    단계 10

    양면이 노릇하게 익을 때까지 팬에 구워주세요.

    

11. 11

    단계 11

    생으로 먹거나 잘라서 먹을 수 있어요. 정말 맛있어요!