菠菜木耳鸡蛋馅饼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   面粉加水，活成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒半小时。

   

2. 02

   步骤 2

   趁醒面的功夫，提前泡发木耳，锅内热油放三个鸡蛋。

   

3. 03

   步骤 3

   搅碎，炒熟盛出晾凉。

   

4. 04

   步骤 4

   把菠菜焯水过凉水，攥出水份。

   

5. 05

   步骤 5

   把木耳，菠菜切碎，鸡蛋全部放进盆中。

   

6. 06

   步骤 6

   撒盐，五香面，鸡精，花生油搅拌均匀。

   

7. 07

   步骤 7

   醒好的面，切开分剂子，擀成大圆面片，铺满馅子。

   

8. 08

   步骤 8

   上面再盖一层面皮，按紧边缘。

   

9. 09

   步骤 9

   电饼铛预热，刷油，放饼胚。

   

10. 10

    步骤 10

    烙至两面金黄即可。

    

11. 11

    步骤 11

    直接吃或切开吃，都可。味道非常香哦！