Говядина, обжаренная с манго
Рецепт жареной говядины с манго (с фотографиями и 10 шагами). Замаринуйте говядину в устричном соусе, светлом соевом соусе, 5 кукурузного крахмала, 5 масла, кулинарном вине и небольшом количестве воды как минимум на полчаса.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Замаринуйте говядину в устричном соусе, светлом соевом соусе, 5 граммах кукурузного крахмала, 5 граммах растительного масла, кулинарном вине и небольшом количестве воды как минимум на полчаса.
- 02
Шаг 2
Нарежьте манго, зеленый болгарский перец, лук и имбирь. Не нарезайте манго слишком мелкими кусочками, иначе оно размягчится при приготовлении.
- 03
Шаг 3
Основные ингредиенты показаны на картинке. После того, как говядина замаринуется, начинайте обжаривать.
- 04
Шаг 4
Сначала разогрейте масло в сковороде, затем обжарьте зеленый болгарский перец и лук до готовности на 7.8 . Отложите в сторону.
- 05
Шаг 5
Слегка обжарив имбирь, добавьте в кастрюлю говядину и обжаривайте до полуготовности.
- 06
Шаг 6
Добавьте манго, соль и сахар и обжаривайте около десяти секунд, пока все ингредиенты хорошо не перемешаются.
- 07
Шаг 7
Влейте в соус 5 граммов воды с кукурузным крахмалом и обжаривайте в течение пяти секунд до однородной консистенции.
- 08
Шаг 8
Наконец, добавьте лук и зеленый болгарский перец и обжаривайте несколько секунд.
- 09
Шаг 9
Обжарьте до равномерного распределения по стенкам тарелки, и блюдо готово к подаче.
- 10
Шаг 10
Жареная говядина с манго была восхитительна.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.