Жареная свинина с зеленым перцем, ветчиной и яйцами.
Жареный зеленый перец с ветчиной и яйцами: 6 рецепт с фотографиями. Вымойте и нарежьте кубиками зеленый перец, затем нарежьте ветчину ломтиками. Измельчите имбирь и чеснок. Взбейте яйца и отставьте в сторону.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Вымойте и нарежьте кубиками болгарский перец, затем нарежьте ветчину ломтиками. Измельчите имбирь и чеснок и отложите. Взбейте яйца и отложите.
- 02
Шаг 2
Промойте мясо, нарежьте его полосками и замаринуйте в кулинарном вине на 10 минут.
- 03
Шаг 3
Нагрейте небольшое количество масла в сковороде. Когда масло нагреется, добавьте яйца и жарьте до золотисто-коричневого цвета. Отложите в сторону.
- 04
Шаг 4
Снова разогрейте масло в воке, добавьте имбирь и чеснок и обжаривайте, помешивая, до появления аромата, затем добавьте измельченное мясо.
- 05
Шаг 5
Когда измельченная свинина побелеет (она готова), добавьте необходимое количество темного соевого соуса для цвета, затем добавьте зеленый перец и обжаривайте полминуты. Наконец, добавьте ветчину и яйца и обжаривайте.
- 06
Шаг 6
Добавьте необходимое количество соли и смеси пяти специй, обжаривайте в течение одной минуты, выключите огонь и подавайте! Приятного аппетита!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.