Smażona wieprzowina z zieloną papryką, szynką i jajkami
Smażona zielona papryka, szynka i jajka: przepis krok 6 kroku ze zdjęciami. Umyj i pokrój zieloną paprykę w kostkę, a następnie szynkę w plasterki. Posiekaj imbir i czosnek. Roztrzep jajka i odstaw.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Umyj i pokrój paprykę w kostkę, a następnie szynkę w plasterki. Posiekaj imbir i czosnek i odłóż na bok. Rozbij jajka i odstaw na bok.
- 02
Krok 2
Mięso umyć, pokroić w paski i marynować w winie pozostałym po gotowaniu przez 10 minut.
- 03
Krok 3
Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni. Gdy olej będzie gorący, dodaj jajka i smaż na złoty kolor. Odstaw na bok.
- 04
Krok 4
Ponownie rozgrzej olej w woku, dodaj imbir i czosnek i smaż, aż aromat stanie się intensywny, następnie dodaj pokrojone w paski mięso.
- 05
Krok 5
Gdy poszarpana wieprzowina stanie się biała (jest ugotowana), dodaj odpowiednią ilość ciemnego sosu sojowego dla nadania koloru, następnie dodaj zieloną paprykę i smaż przez pół minuty. Na koniec dodaj szynkę i jajka i smaż.
- 06
Krok 6
Dodaj odpowiednią ilość soli i przyprawy pięciu smaków, smaż przez minutę, zdejmij z ognia i podawaj! Smacznego!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.