Gebakken varkensvlees met groene paprika, ham en eieren
Roergebakken groene paprika's, ham en eieren: een 6 recept met foto's. Was en snijd de groene paprika's in blokjes, snijd vervolgens de ham in plakjes. Hak de gember en knoflook fijn. Klop de eieren en zet apart.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was en snijd de paprika's in blokjes, snijd vervolgens de ham in plakjes. Hak de gember en knoflook fijn en zet apart. Klop de eieren en zet apart.
- 02
Stap 2
Was het vlees, snijd het in reepjes en marineer het 10 minuten in kookwijn.
- 03
Stap 3
Verhit een kleine hoeveelheid olie in een pan. Voeg, zodra de olie heet is, de eieren toe en bak ze goudbruin. Zet apart.
- 04
Stap 4
Verhit de olie opnieuw in een wok, voeg gember en knoflook toe en roerbak tot het geurig is, voeg dan het versnipperde vlees toe.
- 05
Stap 5
Als het pulled pork wit kleurt (het is gaar), voeg dan een geschikte hoeveelheid donkere sojasaus toe voor de kleur, voeg vervolgens de groene paprika's toe en roerbak dit een halve minuut. Voeg tot slot de ham en de eieren toe en roerbak dit.
- 06
Stap 6
Voeg een gepaste hoeveelheid zout en vijfkruidenpoeder toe, roerbak het geheel een minuut, zet het vuur uit en serveer! Eet smakelijk!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.