Gebratenes Schweinefleisch mit grünen Paprika, Schinken und Eiern

Name: Gebratenes Schweinefleisch mit grünen Paprika, Schinken und Eiern
Cuisine: China

Gebratene grüne Paprika, Schinken und Eier: ein Rezept mit Schritt 6 Schritt-Anleitung und Bildern. Die grünen Paprika waschen und würfeln, den Schinken in Scheiben schneiden. Ingwer und Knoblauch fein hacken. Die Eier verquirlen und beiseitestellen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gebratenes Schweinefleisch mit grünen Paprika, Schinken und Eiern — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

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Schritt 1
Die Paprika waschen und würfeln, dann den Schinken in Scheiben schneiden. Ingwer und Knoblauch fein hacken und beiseitestellen. Die Eier verquirlen und ebenfalls beiseitestellen.
02
Schritt 2
Waschen Sie das Fleisch, schneiden Sie es in Streifen und marinieren Sie es 10 Minuten lang in Kochwein.
03
Schritt 3
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Sobald es heiß ist, die Eier hineingeben und goldbraun braten. Beiseite stellen.
04
Schritt 4
Öl erneut in einem Wok erhitzen, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet, dann das zerkleinerte Fleisch dazugeben.
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Schritt 5
Sobald das zerkleinerte Schweinefleisch weiß ist (es ist gar), etwas dunkle Sojasauce für die Farbe hinzufügen, dann die grünen Paprika dazugeben und eine halbe Minute anbraten. Zum Schluss Schinken und Eier dazugeben und kurz mitbraten.
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Schritt 6
Fügen Sie eine angemessene Menge Salz und Fünf-Gewürze-Pulver hinzu, braten Sie alles eine Minute lang an, schalten Sie den Herd aus und servieren Sie! Guten Appetit!