Вяленая свинина и спаржа
Этот рецепт вяленой свинины со спаржей включает 13 шагов. Сначала подготовьте ингредиенты и тщательно их промойте.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты и тщательно их вымойте.
- 02
Шаг 2
Если кончики спаржи жесткие, снимите с них внешнюю кожуру.
- 03
Шаг 3
Разрежьте спаржу вдоль пополам.
- 04
Шаг 4
Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения, затем добавьте спаржу.
- 05
Шаг 5
Отбейте спаржу до готовности, затем выньте и промойте холодной водой.
- 06
Шаг 6
Нарежьте зеленый лук и имбирь тонкими полосками.
- 07
Шаг 7
Разрежьте спаржу на дольки.
- 08
Шаг 8
Нарежьте вяленую свинину ломтиками.
- 09
Шаг 9
Нагрейте масло в сковороде.
- 10
Шаг 10
Разогрейте масло на средне-сильном огне, добавьте нарезанный зеленый лук и имбирь и обжаривайте до появления аромата, затем добавьте вяленую свинину и обжаривайте.
- 11
Шаг 11
Влейте небольшую миску бульона и варите вяленую свинину на медленном огне, чтобы удалить излишки соли.
- 12
Шаг 12
Добавьте спаржу и обжарьте до однородной массы. Снимите с огня и подавайте.
- 13
Шаг 13
Подавайте на тарелке.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.