Рыба с сычуаньским перцем
Как приготовить рыбу с сычуаньским перцем (с фотографиями и 10 шагами): Подготовьте свежую рыбу, которую вы поймали, очистите и надрежьте ее.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте пойманную свежую рыбу, выпотрошите ее и сделайте декоративные надрезы.
- 02
Шаг 2
Подготовьте чеснок, имбирь и порошок сычуаньского перца.
- 03
Шаг 3
Добавьте чеснок, имбирь, порошок сычуаньского перца, свежие устрицы и соевый соус.
- 04
Шаг 4
маринование
- 05
Шаг 5
Нагрейте масло в воке (свежее рапсовое масло).
- 06
Шаг 6
Обжарьте рыбу до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
- 07
Шаг 7
Обжарьте до золотисто-коричневого цвета и отложите в сторону (предварительно подготовьте сушеные листы тофу).
- 08
Шаг 8
Разогрейте масло в воке, затем обжарьте замаринованные рыбные ингредиенты.
- 09
Шаг 9
Отварите тофу, затем добавьте рыбу (с небольшим количеством соли) и тушите на медленном огне.
- 10
Шаг 10
Гальваническое покрытие
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.