Peixe com pimenta de Sichuan
Como preparar peixe com pimenta de Sichuan (com fotos e 10 passos): Prepare o peixe fresco que você pescou, limpe-o e faça cortes superficiais.
Preparo
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Etapa 1
Prepare o peixe fresco que você pescou, limpe-o e faça cortes decorativos.
- 02
Etapa 2
Prepare o alho, o gengibre e o pó de pimenta-de-Sichuan.
- 03
Etapa 3
Adicione alho, gengibre, pimenta-de-Sichuan em pó, ostras frescas e molho de soja.
- 04
Etapa 4
conservas
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Etapa 5
Aqueça o óleo em uma wok (óleo de colza fresco).
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Etapa 6
Frite o peixe até dourar dos dois lados.
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Etapa 7
Frite até dourar e reserve (prepare as folhas de tofu seco).
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Etapa 8
Aqueça o óleo em uma wok e refogue os ingredientes do peixe marinado.
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Etapa 9
Ferva a pele de tofu, depois adicione o peixe (com um pouco de sal) e cozinhe em fogo brando.
- 10
Etapa 10
Galvanização
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.