pescado con pimienta de Sichuan
Cómo preparar pescado con pimienta de Sichuan (con imágenes y 10 pasos): Prepare el pescado fresco que haya capturado, límpielo y hágale cortes.
Preparación
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Paso 1
Prepara el pescado fresco que hayas capturado, quítale las vísceras y hazle cortes decorativos.
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Paso 2
Prepara el ajo, el jengibre y el polvo de pimienta de Sichuan.
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Paso 3
Añade ajo, jengibre, pimienta de Sichuan en polvo, ostras frescas y salsa de soja.
- 04
Paso 4
encurtido
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Paso 5
Calentar el aceite en un wok (aceite de colza fresco).
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Paso 6
Fríe el pescado hasta que esté dorado por ambos lados.
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Paso 7
Fría hasta que estén dorados y reserve (prepare las láminas de tofu seco).
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Paso 8
Calienta el aceite en un wok y luego saltea los ingredientes del pescado marinado.
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Paso 9
Hierve la piel del tofu, luego agrega el pescado (con un poco de sal) y deja cocer a fuego lento.
- 10
Paso 10
Enchapado
Nutrición
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