Фаршированные грибы шиитаке
Как приготовить фаршированные грибы шиитаке (с фотографиями и инструкцией, всего 8 шагов). Фото готового блюда.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Фотография готового изделия.
- 02
Шаг 2
Удалите ножки у грибов шиитаке и промойте их.
- 03
Шаг 3
Измельчите свинину, нарежьте зеленый лук, измельчите чеснок, нарежьте морковь кубиками и нарежьте стебли грибов шиитаке кубиками.
- 04
Шаг 4
Добавьте в миску с фаршем соль, куриный бульон, имбирный порошок, нарезанный зеленый лук, нарезанную кубиками морковь, нарезанные кубиками грибы шиитаке, соевый соус и растительное масло и хорошо перемешайте.
- 05
Шаг 5
Смешайте фарш с грибами шиитаке.
- 06
Шаг 6
Вскипятите воду в пароварке, затем добавьте грибы шиитаке и готовьте на пару на сильном огне 15 минут. (Сохраните жидкость, оставшуюся после приготовления на пару, для дальнейшего использования.)
- 07
Шаг 7
Разогрейте масло в воке, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до появления аромата, затем влейте бульон, оставшийся после приготовления грибов шиитаке на пару, и доведите до кипения. Загустите смесью кукурузного крахмала.
- 08
Шаг 8
Полейте фаршированные грибы шиитаке соусом и посыпьте нарезанным зеленым луком.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.