Рыба-мандарин на пару
Рецепт рыбы «Мандарин» на пару (с фотографиями и 11 шагами). Подготовьте необходимые ингредиенты.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 02
Шаг 2
Промойте дольки зеленого лука и небольшие перчики чили, нарежьте их полосками и замочите в воде.
- 03
Шаг 3
Сделайте надрез на спине рыбы-мандаринки.
- 04
Шаг 4
Натрите рыбу с обеих сторон кулинарным вином и равномерно посыпьте солью.
- 05
Шаг 5
Сверху выложите нарезанный или измельченный имбирь, а также начините имбирем брюшко рыбы.
- 06
Шаг 6
Налейте в кастрюлю необходимое количество воды и доведите до кипения. Положите рыбу-мандаринку в кастрюлю и готовьте на пару на сильном огне около 10 минут.
- 07
Шаг 7
Слейте лишнюю воду с приготовленной на пару рыбы, сбрызните её лёгким соевым соусом и посыпьте измельчённым зелёным луком и перцем чили.
- 08
Шаг 8
Налейте растительное масло в кастрюлю и нагревайте, пока оно не начнет слегка дымиться.
- 09
Шаг 9
Просто полейте разогретым растительным маслом рыбу-мандарин.
- 10
Шаг 10
Фотография готового изделия.
- 11
Шаг 11
Фотография готового изделия.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.