Тушеный тофу с грибами шиитаке

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты

   

2. 02

   Шаг 2

   Тщательно промойте тофу и нарежьте его кубиками.

   

3. 03

   Шаг 3

   Подготовьте мелко нарезанный зеленый лук и чеснок.

   

4. 04

   Шаг 4

   Очистите грибы шиитаке и нарежьте их на кусочки.

   

5. 05

   Шаг 5

   Разогрейте немного масла в воке, добавьте нарезанный зеленый лук и чеснок и обжаривайте до появления аромата, затем добавьте пасту из ферментированных бобов и обжаривайте.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте грибы шиитаке и обжаривайте в течение двух минут.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте тофу и обжарьте вместе, затем добавьте соль и светлый соевый соус и обжаривайте равномерно.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте необходимое количество воды и варите на медленном огне до насыщенного вкуса.

   

9. 09

   Шаг 9

   В завершение сбрызните смесью из кукурузного крахмала и briefly обжарьте.

   

10. 10

    Шаг 10

    После подачи на стол посыпьте блюдо мелко нарезанным зеленым луком.