Duszone tofu z grzybami shiitake

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki

   

2. 02

   Krok 2

   Dokładnie umyj tofu i pokrój je w kostkę.

   

3. 03

   Krok 3

   Przygotuj posiekaną szczypiorek i czosnek.

   

4. 04

   Krok 4

   Oczyść grzyby shiitake i pokrój je na kawałki.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej odrobinę oleju w woku, dodaj posiekaną zieloną cebulę i czosnek i smaż, aż aromaty się rozpuszczą, następnie dodaj pastę z fermentowanej fasoli i smaż.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj grzyby shiitake i smaż przez dwie minuty.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj tofu i smaż razem, następnie dodaj sól i jasny sos sojowy i smaż równomiernie.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj odpowiednią ilość wody i gotuj na wolnym ogniu, aż potrawa nabierze smaku.

   

9. 09

   Krok 9

   Na koniec skropić mieszaniną mąki kukurydzianej i krótko smażyć.

   

10. 10

    Krok 10

    Po podaniu na talerzu posypać posiekaną zieloną cebulką.