เต้าหู้ตุ๋นเห็ดหอม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างเต้าหู้ให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เตรียมต้นหอมและกระเทียมสับให้พร้อม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ล้างเห็ดหอมให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่ต้นหอมซอยและกระเทียมลงไปผัดจนหอม แล้วใส่เต้าเจี้ยวหมักลงไปผัดต่อ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่เห็ดหอมลงไปแล้วผัดต่ออีกสองนาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่เต้าหู้ลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่เกลือและซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสม แล้วเคี่ยวจนได้รสชาติที่กลมกล่อม

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   สุดท้าย โรยด้วยแป้งข้าวโพดละลายน้ำ แล้วผัดสักครู่

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยหลังจากจัดใส่จานแล้ว