Тушеная утка с периллой и вермишелью (домашнего приготовления)
Вот рецепт тушеной утки с периллой и вермишелью, состоящий из 11 шагов. Промойте утиное мясо и нарежьте его на небольшие кусочки. Нагрейте арахисовое масло в кастрюле, затем добавьте утиное мясо.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте утиное мясо, нарежьте его на небольшие кусочки, разогрейте арахисовое масло в воке, а затем выложите утиное мясо в вок.
- 02
Шаг 2
После обжаривания до тех пор, пока не выделится лишняя вода, слейте воду из кастрюли и отставьте ее в сторону для дальнейшего использования.
- 03
Шаг 3
Обжаривайте, помешивая, пока немного не испарится влага, затем добавьте ломтики имбиря и продолжайте обжаривать.
- 04
Шаг 4
В кастрюлю оставьте небольшое количество бульона, затем накройте крышкой и варите на медленном огне.
- 05
Шаг 5
В отдельной кастрюле выложите сухую стеклянную лапшу и залейте кипятком, чтобы она пропиталась.
- 06
Шаг 6
Промойте листья периллы и нарежьте их длинными полосками.
- 07
Шаг 7
Добавьте листья периллы в кастрюлю с уткой и продолжайте обжаривать, помешивая.
- 08
Шаг 8
Продолжайте варить на медленном огне еще около 20 минут, пока утиное мясо не станет мягким.
- 09
Шаг 9
Замоченную стеклянную лапшу выкладывают на тарелку.
- 10
Шаг 10
Тушеная утка готова к подаче.
- 11
Шаг 11
Выложите тушеное утиное мясо в тарелку со стеклянной лапшой. Вкусное блюдо готово.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.