Duszona kaczka z perillą i makaronem vermicelli (domowej roboty)
Oto przepis na duszoną kaczkę z perillą i makaronem vermicelli, składający się z 11 kroków. Umyj mięso kaczki i pokrój je na małe kawałki. Rozgrzej olej arachidowy w garnku, a następnie dodaj mięso kaczki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Mięso kaczki umyć, pokroić na małe kawałki, rozgrzać olej arachidowy w woku, a następnie wlać do niego mięso kaczki.
- 02
Krok 2
Po smażeniu, aż woda odparuje, odcedź ją z garnka i odstaw do późniejszego użycia.
- 03
Krok 3
Smażyć, aż wilgoć lekko odparuje, następnie dodać plasterki imbiru i kontynuować smażenie.
- 04
Krok 4
Pozostaw niewielką ilość bulionu w garnku, przykryj i gotuj na wolnym ogniu.
- 05
Krok 5
Do osobnego garnka wsyp suszony makaron szklany i zalej wrzątkiem, aby go namoczyć.
- 06
Krok 6
Liście perilli umyj i pokrój w długie paski.
- 07
Krok 7
Dodaj liście perilli do garnka z kaczką i kontynuuj smażenie.
- 08
Krok 8
Kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż mięso kaczki będzie miękkie.
- 09
Krok 9
Namoczony makaron szklany kładziemy na talerzu.
- 10
Krok 10
Duszona kaczka jest gotowa do podania.
- 11
Krok 11
Przełóż duszone mięso kaczki na talerz z makaronem sojowym. Pyszne danie jest gotowe.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.