Жареная рисовая лапша с бараньими субпродуктами
Этот рецепт жареных бараньих субпродуктов с рисовой лапшой включает 3 этапа и фотографии. Основной ингредиент, бараньи субпродукты из Внутренней Монголии, можно приобрести на JD.com и Taobao.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Основной ингредиент, субпродукты ягненка из Внутренней Монголии, можно приобрести на сайтах JD.com и Taobao.
- 02
Шаг 2
Подготовьте пакет лапши из картофельного крахмала, нарежьте сушеный перец чили, зеленый лук и чеснок (используйте побольше перца чили и чеснока). Эти три ингредиента будут использоваться для жарки в масле. Зеленый лук и кинзу добавьте в самом конце.
- 03
Шаг 3
Разогрейте масло в сковороде и обжарьте сушеный перец чили, нарезанный зеленый лук и нарезанный чеснок до появления аромата. Добавьте бараньи субпродукты и обжаривайте. Добавьте пакетик с соусом, который идет в комплекте с бараньими субпродуктами (не добавляйте порошок, так как он сделает вкус куриного бульона слишком сильным). Добавьте порошок сычуаньского перца, имбирный порошок и щепотку соли. Затем добавьте лапшу из картофельного крахмала, так как она легко впитывает воду. Добавьте 100 грамм воды и обжаривайте. Добавьте темный соевый соус для цвета и готовьте, пока соус не загустеет и не уменьшится в объеме. Украсьте нарезанным зеленым луком и кинзой.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.