Яичный пудинг со шпинатом и креветками, приготовленный на пару.
Рецепт заварного крема из шпината, креветок и отварных яиц с фотографиями, 15 этапов. (Фото готового блюда)
Приготовление
- 01
Шаг 1
Изображение готового изделия
- 02
Шаг 2
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 03
Шаг 3
Замаринуйте креветки в кукурузном крахмале и кулинарном вине, затем промойте их.
- 04
Шаг 4
Бланширование шпината удаляет щавелевую кислоту.
- 05
Шаг 5
Отожмите воду и мелко нарежьте для дальнейшего использования.
- 06
Шаг 6
Разбейте яйца в миску и добавьте нужное количество соли.
- 07
Шаг 7
Добавьте необходимое количество воды и хорошо перемешайте.
- 08
Шаг 8
Снимите пену.
- 09
Шаг 9
Добавьте измельченный шпинат в яичную смесь и хорошо перемешайте.
- 10
Шаг 10
Накройте пищевой пленкой и проткните отверстия зубочисткой.
- 11
Шаг 11
После закипания воды и застывания поверхности готовьте на пару около восьми минут. Затем добавьте креветки и готовьте на пару еще три-четыре минуты.
- 12
Шаг 12
Выньте из пароварки и добавьте светлый соевый соус.
- 13
Шаг 13
Сбрызните кунжутным маслом и посыпьте нарезанным зеленым луком.
- 14
Шаг 14
Это питательное и вкусное блюдо — любимое в нашей семье.
- 15
Шаг 15
Приятного времяпровождения!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.