Espinafre e camarão cozidos no vapor com creme de ovos
Receita de pudim de espinafre, camarão e ovos cozido no vapor com fotos, 15 passos no total. (Foto do produto final)
Preparo
- 01
Etapa 1
Imagem do produto final
- 02
Etapa 2
Prepare os ingredientes necessários.
- 03
Etapa 3
Marine os camarões com amido de milho e vinho de cozinha, depois lave-os.
- 04
Etapa 4
O branqueamento do espinafre remove o ácido oxálico.
- 05
Etapa 5
Esprema a água e pique finamente para usar mais tarde.
- 06
Etapa 6
Quebre os ovos em uma tigela e adicione uma quantidade adequada de sal.
- 07
Etapa 7
Adicione a quantidade adequada de água e mexa bem.
- 08
Etapa 8
Retire a espuma.
- 09
Etapa 9
Adicione o espinafre picado à mistura de ovos e mexa bem.
- 10
Etapa 10
Cubra com filme plástico e faça furos com um palito de dente.
- 11
Etapa 11
Cozinhe no vapor por cerca de oito minutos após a água ferver e a superfície solidificar. Em seguida, adicione os camarões e cozinhe no vapor por mais três ou quatro minutos.
- 12
Etapa 12
Retire do vaporizador e adicione molho de soja claro.
- 13
Etapa 13
Regue com óleo de gergelim e polvilhe com cebolinha picada.
- 14
Etapa 14
Este prato nutritivo e delicioso é um dos favoritos da família.
- 15
Etapa 15
Aproveite!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.