คัสตาร์ดไข่นึ่งผักโขมและกุ้ง
สูตรทำคัสตาร์ดไข่ตุ๋นผักโขมและกุ้ง พร้อมภาพประกอบ 15 ขั้นตอน (ภาพอาหารที่ทำเสร็จแล้ว)
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
- 02
ขั้นตอน 2
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นให้พร้อม
- 03
ขั้นตอน 3
นำกุ้งไปหมักกับแป้งข้าวโพดและเหล้าปรุงอาหาร จากนั้นล้างออกให้สะอาด
- 04
ขั้นตอน 4
การลวกผักโขมจะช่วยกำจัดกรดออกซาลิกออกไป
- 05
ขั้นตอน 5
บีบน้ำออกแล้วสับให้ละเอียดเพื่อเก็บไว้ใช้ภายหลัง
- 06
ขั้นตอน 6
ตอกไข่ใส่ชามแล้วเติมเกลือในปริมาณที่เหมาะสม
- 07
ขั้นตอน 7
เติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสมแล้วคนให้เข้ากัน
- 08
ขั้นตอน 8
ตักฟองออก
- 09
ขั้นตอน 9
ใส่ผักโขมสับลงในส่วนผสมไข่แล้วคนให้เข้ากัน
- 10
ขั้นตอน 10
ปิดด้วยแผ่นพลาสติกแล้วใช้ไม้จิ้มฟันเจาะรู
- 11
ขั้นตอน 11
หลังจากน้ำเดือดและผิวหน้าแข็งตัวแล้ว ให้นึ่งประมาณแปดนาที จากนั้นใส่กุ้งลงไปและนึ่งต่ออีกสามถึงสี่นาที
- 12
ขั้นตอน 12
นำออกจากหม้อนึ่งแล้วเติมซีอิ๊วขาวลงไป
- 13
ขั้นตอน 13
ราดด้วยน้ำมันงาและโรยด้วยต้นหอมซอย
- 14
ขั้นตอน 14
เมนูแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้เป็นที่ชื่นชอบของคนในครอบครัว
- 15
ขั้นตอน 15
ขอให้สนุก!
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้