Жареная свинина с бобами мунг

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Промойте бобы мунг и отложите в сторону.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте мясо на небольшие кусочки.

   

3. 03

   Шаг 3

   Мелко нарежьте зеленый лук и нарежьте имбирь.

   

4. 04

   Шаг 4

   Нагрейте масло в сковороде.

   

5. 05

   Шаг 5

   Нагрейте масло до 7 % температуры, добавьте нарезанный зеленый лук и имбирь и обжаривайте до появления аромата. Добавьте мясо и обжаривайте, пока оно не побелеет. Затем добавьте необходимое количество устричного соуса, темного соевого соуса, светлого соевого соуса, перца и кулинарного вина и обжаривайте до появления аромата.

   

6. 06

   Шаг 6

   Всыпьте маш, обжаривайте на сильном огне, добавьте немного воды и продолжайте обжаривать.

   

7. 07

   Шаг 7

   Обжаривайте, помешивая, пока фасоль не пожелтеет, затем добавьте соль и куриный бульон и обжаривайте до насыщенного вкуса.

   

8. 08

   Шаг 8

   сервировочное блюдо