Жареные сосиски
Этот рецепт жареных колбасок включает 10 шагов и снабжен иллюстрациями. Сначала тщательно промойте постную свинину.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Тщательно промойте постную свинину.
- 02
Шаг 2
Добавьте имбирь и измельчите мясо.
- 03
Шаг 3
Поместите вспомогательные ингредиенты в миску, добавьте необходимое количество воды и перемешайте до образования пасты.
- 04
Шаг 4
Перемешивайте и взбивайте мясо, пока оно не станет эластичным.
- 05
Шаг 5
После промывания оболочек для колбас от соли водой, замочите их на 2 часа.
- 06
Шаг 6
Наденьте колбасную оболочку на клизменный мешок.
- 07
Шаг 7
Наполните колбасные оболочки мясом.
- 08
Шаг 8
Разделите хлопчатобумажную веревку на секции, проделайте в них отверстия зубочистками, чтобы выпустить воздух, и повесьте ее сушиться на воздухе (два часа летом, ночь зимой).
- 09
Шаг 9
Сначала отварите или приготовьте их на пару в кастрюле 25 минут, затем запеките в духовке при 200 градусов Цельсия 15 минут.
- 10
Шаг 10
После запекания выложите на тарелку и подавайте к столу.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.