Яйцо из клейкого риса

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Тщательно промойте черный и клейкий рис и слейте воду. Поместите их в рисоварку и готовьте, используя функцию приготовления риса.

   

2. 02

   Шаг 2

   Держите приготовленный рис в теплом месте.

   

3. 03

   Шаг 3

   Взбейте два яйца.

   

4. 04

   Шаг 4

   Налейте немного масла в сковороду, вылейте взбитые яйца и готовьте на медленном огне, пока яйца не станут золотисто-коричневыми.

   

5. 05

   Шаг 5

   С помощью лопатки разбейте яйца на мелкие кусочки и переложите их на тарелку для дальнейшего использования.

   

6. 06

   Шаг 6

   Нарежьте кубиками лук, морковь и грибы шиитаке; измельчите постное мясо и отложите в сторону.

   

7. 07

   Шаг 7

   Нагрейте немного масла в сковороде на медленном огне, затем добавьте нарезанный лук-шалот и обжаривайте до появления аромата.

   

8. 08

   Шаг 8

   Когда лук приобретет золотисто-коричневый цвет, добавьте свинину и обжаривайте, постоянно помешивая.

   

9. 09

   Шаг 9

   Затем добавьте грибы шиитаке и морковь.

   

10. 10

    Шаг 10

    Обжаривайте до полной готовности, затем добавьте соль, соевый соус и устричный соус по вкусу.

    

11. 11

    Шаг 11

    Наконец, добавьте вареный черный рис.

    

12. 12

    Шаг 12

    Обжаривайте быстро и равномерно.

    

13. 13

    Шаг 13

    Затем влейте взбитые яйца и хорошо перемешайте.

    

14. 14

    Шаг 14

    С помощью ложки выложите рис в яичную скорлупу (поскольку рис уже сварен, его не нужно пропаривать, а яичная скорлупа уже чистая).

    

15. 15

    Шаг 15

    Вкусные и питательные яйца из черного клейкого риса~

    

16. 16

    Шаг 16

    Его можно есть после очистки от скорлупы!