Ovo de arroz glutinoso
Receita de Ovos com Arroz Glutinoso (com fotos e 16 passos). Lave bem o arroz preto e o arroz glutinoso e escorra. Coloque-os em uma panela elétrica de arroz e cozinhe usando o botão "cozinhar".
Preparo
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Etapa 1
Lave bem o arroz preto e o arroz glutinoso e escorra. Coloque-os em uma panela elétrica de arroz e cozinhe usando a função de cozimento de arroz.
- 02
Etapa 2
Mantenha o arroz cozido aquecido.
- 03
Etapa 3
Bata dois ovos.
- 04
Etapa 4
Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira, despeje os ovos batidos e cozinhe em fogo baixo até que os ovos fiquem dourados.
- 05
Etapa 5
Use uma espátula para quebrar os ovos em pedaços pequenos e transfira-os para um prato para uso posterior.
- 06
Etapa 6
Corte a cebola, a cenoura e os cogumelos shiitake em cubos; pique a carne magra e reserve.
- 07
Etapa 7
Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira em fogo baixo, adicione as chalotas picadas e refogue até ficarem aromáticas.
- 08
Etapa 8
Quando as cebolas estiverem douradas, adicione a carne de porco e refogue sem parar.
- 09
Etapa 9
Em seguida, adicione os cogumelos shiitake e as cenouras.
- 10
Etapa 10
Refogue até que esteja completamente cozido e, em seguida, adicione sal, molho de soja e molho de ostra a gosto.
- 11
Etapa 11
Por fim, adicione o arroz preto cozido.
- 12
Etapa 12
Refogue rapidamente e uniformemente.
- 13
Etapa 13
Em seguida, adicione os ovos mexidos e misture bem.
- 14
Etapa 14
Use uma colher para colocar o arroz dentro das cascas de ovo (já que o arroz já está cozido, não é necessário cozinhá-lo no vapor, e as cascas de ovo já estão limpas).
- 15
Etapa 15
Ovos de arroz glutinoso preto deliciosos e nutritivos~
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Etapa 16
Você pode comê-lo depois de descascar a casca!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.