ไข่ข้าวเหนียว
สูตรข้าวเหนียวไข่ (พร้อมรูปภาพและ 16 ขั้นตอน) ล้างข้าวเหนียวดำและข้าวเหนียวให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำ ใส่ลงในหม้อหุงข้าวแล้วหุงโดยใช้ปุ่ม "หุง"
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ล้างข้าวเหนียวดำและข้าวเหนียวให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำ นำไปใส่ในหม้อหุงข้าว แล้วหุงโดยใช้ฟังก์ชันหุงข้าว
- 02
ขั้นตอน 2
รักษาความร้อนของข้าวที่หุงสุกแล้ว
- 03
ขั้นตอน 3
ตีไข่สองฟองให้เข้ากัน
- 04
ขั้นตอน 4
ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ เทไข่ที่ตีแล้วลงไป และปรุงด้วยไฟอ่อนจนไข่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง
- 05
ขั้นตอน 5
ใช้ตะหลิวตอกไข่ให้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วตักใส่จานพักไว้
- 06
ขั้นตอน 6
หั่นหัวหอม แครอท และเห็ดหอมเป็นชิ้นเล็กๆ สับเนื้อสัตว์ไม่ติดมันให้ละเอียดแล้วพักไว้
- 07
ขั้นตอน 7
ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ ตั้งไฟอ่อน แล้วใส่หอมแดงสับลงไปผัดจนหอม
- 08
ขั้นตอน 8
เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง ให้ใส่เนื้อหมูลงไปและผัดอย่างต่อเนื่อง
- 09
ขั้นตอน 9
จากนั้นใส่เห็ดหอมและแครอทลงไป
- 10
ขั้นตอน 10
ผัดจนสุกทั่ว แล้วปรุงรสด้วยเกลือ ซอสถั่วเหลือง และซอสหอยนางรมตามชอบ
- 11
ขั้นตอน 11
สุดท้าย ใส่ข้าวเหนียวดำที่หุงสุกแล้วลงไป
- 12
ขั้นตอน 12
ผัดอย่างรวดเร็วและทั่วถึง
- 13
ขั้นตอน 13
จากนั้นใส่ไข่คนลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
- 14
ขั้นตอน 14
ใช้ช้อนตักข้าวใส่ลงในเปลือกไข่ (เนื่องจากข้าวสุกแล้ว จึงไม่จำเป็นต้องนึ่ง และเปลือกไข่ก็สะอาดแล้ว)
- 15
ขั้นตอน 15
ไข่ข้าวเหนียวดำแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ~
- 16
ขั้นตอน 16
คุณสามารถรับประทานได้หลังจากปอกเปลือกแล้ว!
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้